Antipasti

Bruschetta rustica

Geröstetes Brot mit reifen Tomaten, Rucola und Parmesan
7

Caprese

Tomaten, Mozarella, Basilikum (2,3)
8

Carpaccio di manzo

Scheiben vom Angusrind mariniert mit Parmesan, Olivenöl, Zitrone, Ruccola
15

Vitello tonnato

Feine Kalbfleisch-Scheiben in Thunfisch-Sauce mit Kapern
13

Scampi al forno

Garnelenschwänze mit Knoblauch und Weißwein, im Ofen überbacken
15

Zuppa

Zuppa di pomodoro

Tomatensuppe
7

Zuppa di cipolle

Zwiebelsuppe
7

Minestrone

Gemüsesuppe
7

Insalata

Insalata mista

Gemischter Salat der Saison
5,5

Insalata buon gustaio

Grüner Salat mit gebratenem Hähnchenbrustfilet an Balsamico
12,5

Ruccola appetito

Ruccola, Birne und Parmesan (2,3)
10

Insalata fantasia

Salatblätter mit Champignons, Mozzarella und gegrilltem Gemüse (2,3)
12,5

Insalata capricciosa

Salatblätter mit Schinken, Käse und Thunfisch
10,5

Insalata ferrara

Salatblätter mit Schweinefiletscheiben, Austernpilze und grünem Spargel vom Grill
14,5

Pasta

Spaghetti al pesto

mit Gemüse, Parmesan und Basilikum, Olivenöl, Knoblauch, Pinienkerne (2,3)
10,5

Spaghetti con aglio, olio e peperoncino

mit frischen Strauchtomaten, Ruccola, Olivenöl, Knoblauch, Pfefferschoten und Parmesan
11,5

Spaghetti lucia

mit Krebsfleisch, Zucchini, Rucola, Knoblauch und Parmesan
13,5

Penne al curry

Röhrennudeln mit Angusfiletspitzen, Crevetten, in Sahnesauce (2)
14

Penne al salmone

Röhrennudeln mit Lachs und Cognac-Sahnesauce (2)
14

Strozzapreti di manzo

Gedrehte Nudeln mit Rinderfiletspitzen, pikantem Gemüse, Parmaschinken, Basilikum, Rucola, Parmesan und Peperoni (2)
14,5

Strozzapreti arrabbiata

Gedrehte Nudeln („Pfaffenwürger“) mit Speck, Oliven, Knoblauch und Pfefferschoten in Tomatensauce
12,5

Strozzapreti alla valtellina

Gedrehte Nudeln („Pfaffenwürger“) mit Speck, Zwiebeln und Sahnesauce (2)
12,5

Gnocchi verde

Kartoffelklößchen mit Spinat und Gorgonzola (2,3)
11

Tagliatelle Fischragout

Bandnudeln mit Garnelenschwänzen, Lachs und Zeezungenfilet in Rahmsauce (2,3)
19

Linguine alla marinara

Schmale Nudeln mit Garnelen, Pesto und Peperoni
14

Fettucine al salmone e asparagi

Bandnudeln mit Lachs, grünem Spargel in Orangencremesauce
15

Pesce

Filetti di Sogliola al vino bianco

Seezungefilet in Weißwein
26

Luccio al rosmarino e lardo

Zanderfilet,Rosmarin und Speck (2)
26

Gamberoni ai ferri

Riesengarnelen gegrillt
26

Salmone al pepe rosa

Lachsfilet mit rosa Pfeffer
26

Zu allen Fischgerichten servieren wir Salzkartoffeln und Gemüse.

Carne

Filetto di maiale al pepe

Schweinefilet mit grünem Pfeffer
20,5

Filetto di maiale al gorgonzola

Schweinefilet mit Gorgonzola (2,3)
20,5

Filetto di maiale ai funghi

Schweinefilet mit Champignons
20,5

Filetto di maiale ferrara

Schweinefilet mit Speck, Rosmarin in Rotweinsauce (2)
20,5

Bistecca alla griglia

Argentinisches Rumpsteak vom Grill
24

Bistecca alla tirolese

Argentinisches Rumpsteak mit Zwiebeln
25

Bistecca al pepe verde

Argentinisches Rumpsteak mit Pfeffersauce
25

Bistecca ai funghi

Argentinisches Rumpsteak mit Champignons
25

Bistecca alla gorgonzola

Argentinisches Rumpsteak mit Gorgonzola
25

Fegato venenziana

Kalbsleber mit Zwiebeln
25

Saltimbocca alla romana

Kalbsschnitzel mit Parmaschinken, Salbei und Weißwein-Sauce (2)
23

Scaloppina Valdostana

Kalbsschnitzel mit Schinken und Käse in Sahnesauce (2,3)
23

Involtini di vitello

Kalbfleischrouladen
24

Zu allen Fleischgerichten servieren wir gebratene Kartoffeln und Gemüse.

Pizza

Pizza margherita

mit Tomatensauce und Käse (2,3)
6

Pizza salami

mit Tomatensauce, Käse und Salami (2,3,6)
8

Pizza tacchino

mit Tomatensauce, Mozarella, Putenbuststreifen und Ruccola (2)
11,5

Pizza anna blume

mit Tomatensauce, Käse, gekochtem Schinken und Ananas (2,3)
10,5

Pizza dada

mit Tomatensauce, Käse, Zwiebeln und Thunfisch (2,3)
10,5

Pizza collage

mit Tomatensauce, Mozarella, Parmaschinken und Ruccola (2,3)
12,5

Pizza vegetaria

mit Tomatensauce, Käse und Gemüse der Saison (2,3)
10

Pizza funghi

mit Tomatensauce, Käse und Champignons (2,3)
8

Pizza marinara

mit Tomatensauce, Käse, Knoblauch und Meeresfrüchten (2,3)
11,5

Pizza tirolese

mit Tomatensauce, Käse, Gorgonzola und Speck (2,3)
11,5

Pizza salmone

mit Tomatensauce, Käse, Scampi und Lachs (2,3)
12,5

Pizza diavola

mit Tomatensauce, Käse, Salami, Pilze, Zwiebeln, Peperoni - scharf (2,3,6)
11,5

Preise in Euro
2 mit Konservierungsstoff, 3 mit Farbstoff, 6 mit Antioxidationsmitteln, alle Käsesorten aus Kuhmilch

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